среда, 25 апреля 2018
23.04.2018 в 14:34
Пишет Nefer-Ra:Самый кавайный дроид (с цветочком)URL записи
Японцы опять превзошли сами себя и сделали такое чудо:
Дройд, который ухаживает за цветочком - выносит его на солнышко и прячется в тень, когда тот перегревается, и паникует, когда цветок надо полить.
А еще он умеет так:
Утащено тут (там еще больше прикольных гифочек): forum.vincross.com/t/remaking-sharing-human-tec...
понедельник, 24 апреля 2017
24.04.2017 в 00:24
Пишет Strekozka:УзбагоинURL записи
Вчера наконец собрали все ингредиенты знаменитого Узбагоина - успокоительного чая с лемуром:
Вопрос приёма успокоительного у нас в семье поднимался достаточно регулярно (ибо кое-кто здесь склонен к истерикам; если точнее - это я; и когда оно начинается, я просто перестаю себя контролировать, от слова совсем). Много средств было перепробовано. Мало что было действенным. И мало что хотелось принимать систематически.
Оригинал "Узбагоина" в наших краях стоит по 99 грн 100 грамм. 990 грн за кило - как-то жирно для подобного состава, решили мы, и начали активный сбор составляющих.
Ароматную перечную мяту взяли свежей на рынке и подсушили в домашних условиях.
Листья смородины, совсем юные и зелёные, добыла на даче Фезер.
Ананасы - выставленные к пасхальным праздникам на продажу мелкие разноцветные цукаты, в 6-8 раз мельче обычного. Предполагалось, что ими станут посыпать куличи, но и в смесь они подошли идеально))
Бананы - взяли банановые чипсы.
Сложности вызвали три составляющие: лемонграсс, василёк и подсолнух. Зелёный чай найти - не проблема.
Мне упорно казалось, что лемонграсс я видела пакетированный у компании "Карпатский чай". Однако посещение их официального сайта разрушило иллюзии - мне показалось.
Мы было приуныли и начали думать, что покупать траву в чайной компании всё же придётся. А значит - это не меньше 50 грн (минимальная цена упаковки чая в подобных точках). Но в последний момент меня осенило, и я залезла в шкаф, где у нас уже лежали три недопитых упаковки с подаренными чаями.
Итог: найдена искомая смесь зелёного чая с лемонграссом! А в другом пакете, хоть и в исчезающе малом количестве - васильки!
Таким образом, в нашем зелье недостаёт лишь подсолнуха. Зато вместо него присутствуют пижма и сафлор.
На этом мы не успокоились. Как-то неубедителен у него состав, подумали мыИ ухнули туда же пару столовых ложек корней валерианы и - для улучшения состояния дыхательных путей - чабреца.
---
Не знаю, как насчёт успокоительного эффекта - я пила его пока всего пару раз, и этого мало, чтобы сделать выводы, - но какой же наш "Узбагоин+" вышел ароматный и вкусный! При том, что вообще-то я не люблю мяту, и сильно сомневалась в том, что мне это всё придётся по вкусу - пришлось)
В общем, у этого чая есть все шансы на то, что я буду выпивать в день хотя бы по одной кружке.
Одобряю
среда, 05 апреля 2017
03.04.2017 в 23:04
Пишет onigiriman:Бенто с омурайсуURL записи
Омурайсу - это жаренный с овощами рис, завернутый в тонкий пласт омлета. Первоначально я нашла видео с интерпретацией блюда (ниже), вдохновилась и состряпала простой бенто)
Тадааам, это вроде как птичка! Нори свернулись от тепла и поэтому контуры не четкие.. Вот так, совсем забыла про этот момент)
Приготовление:
1. Нарезанные кубиками морковь, кабачок и болгарский перец обжарить на сковороде. Когда они немного размякнут, добавить мелко нарезанный чеснок и натертый имбирь. пожарить помешивая еще 2 минуты, затем полить овощи соевым соусом и вуштерским соусом. Оставить тушиться под закрытой крышкой.
2. Сварить рис.
3. Когда соус выпарится, добавить к ним нарезанные охотничьи колбаски. Пожарить так пару минут, затем добавить вареный рис, хорошенько все перемешать.
4. Смешать два яйца, ч.л. сахара и пару щепоток соли. Разогреть на тефлоновой сковороде масло, налить туда смеси столько, чтобы слой омлета был не толстым. Пока яйцо поджаривается, покачивайте сковородку, чтобы оно распределилось равномерно. Вот в видео омлет считался готовым, если не растекался, а я как перестраховщица, еще его перевернула и немного подержала на огне.
5. Положить рис с овощами в небольшую глубокую миску, умять лопаткой.
6. Выложить дно коробочки для бенто листьями салата, опрокинуть туда миску с рисом. А потом укрыть ее омлетом :3
Обычно еще омлет сверху поливают кетчупом, но я не стала. Для украшения добавила соленых огурчиков, обычных и редисочных цветов.
Получилось очень сытно в итоге +_+ и вкусно)
А вот видео-рецепт! У хозяйки есть еще секретный ингредиент, который она добавляет к рису - это кусочки сыра. Я попробовала и с ним, и без него - мне вот без разницы. Может любителям сыра зайдет)
четверг, 23 марта 2017
22.03.2017 в 00:28
Пишет onigiriman:Яйца по-шотландски с карриURL записи
Изначально британское блюдо прижилось в Японии и получило новую вариацию благодаря сочетанию с карри. Карри придает ему сладость и пряность. Можно подавать его горячим, а можно брать с собой в составе бенто.
Рецепт
И еще один вариант рецепта от канала "Готовим с собакой" :3
четверг, 02 марта 2017
01.03.2017 в 01:31
Пишет onigiriman:Суши-сендвичиURL записи
В этом варианте роллов начинку заворачивают в сендвичный хлеб. Предварительно его хорошенько раскатывают скалкой, а в начинку часто включают мягкий сыр, чтобы сделать ролл более сочным. Остальное - по желанию! Вот, например, несколько наборов начинок:
1. мягкий сыр, слабосоленый лосось, авакадо;
2. консервированный тунец, смешанный с вареный яйцом, корнишоны;
3. мягкий сыр, ломтик ветчины, корнишоны.
Наглядное видео:
По сути, от суши тут мало что осталось) Но делать их легко, а есть приятно ;3 А вообще, подобные роллы можно скрутить много из чего. Лаваш, тортильи, блины (!), главное потом разрезать на кусочки. Может у кого-нибудь есть любимые начинки для такого? Делитесь в комментах >:3
среда, 22 февраля 2017
21.02.2017 в 23:01
Пишет onigiriman:Спэм МусубиURL записи
На Гавайях есть собственный тип суши, который называется Cпэм Мусуби. Основной рецепт включает три компонента: рис, нори и ветчина (!). Та самая консервированная ветчина марки Spam, благодаря которой возник термин для обозначения назойливой рекламы. На Гавайях ее стали употреблять во времена Второй мировой, когда мясо было малодоступно. И до сих пор ветчина Спэм сохраняет свою популярность у жителей.
Спэм мусуби были придуманы под влиянием японской культуры (43% населения в начале 20 века составляли японцы) и первоначально были треугольной формы и с начинкой внутри, как и онигири. Создательницей спэм мусуби является Барбара Фунамура.
Итак, основные ингридиенты - рис, нори и ветчина. Однако, в каждой Гавайской семье есть свои нюансы приготовления. Кто-то добавляет в рис фурикакэ или смешивает разные типы риса, другие маринуют ветчину, кто-то добавляет рисовый уксус и тамагояки. Однако, почти все используют подслащенный соевый соус, в котором обжаривается ветчина. Обычно спэм мусуби делают использую формочку для придания ровности сторонам суши, но можно лепить рис и руками, конечно.
Рецепт
Можно взять полоску нори поуже, как в видео. Там же видно как выглядит эта ветчина)
Хотя в рецепте советуют есть суши горячими, их берут как обед с собой и в школу и на пикники. Так что четких правил тут нет)
От себя скажу, что поначалу такие суши вызвали удивление (суши с колбасой существуют?!) и недоверие, но , думаю, попробую оценить их) Правда придется использовать другую ветчину, надеюсь, это не сильно скажется на вкусе Ф_Ф
воскресенье, 19 февраля 2017
18.02.2017 в 20:20
Пишет jetta-e:И еще реклама (софэндомцы и вообще и те, кому зашел фик - перепостите у себя!)URL записи
Всех любителей Майлза с Белом (пейринг почти канонический, но, увы, редкий) искренне заманиваю прочитать этот фик.
Длинная (макси!), сюжетная, азартная... и чувственная история про то, как капитан Торн и адмирал Нейсмит под прикрытием изображали супружескую пару на роскошном курорте.
среда, 25 января 2017
25.01.2017 в 00:50
Пишет onigiriman:Онигири - сендвичиURL записи
Еще один популярный в последние пару лет тренд - Онигирадзу, что можно перевести как "онигири без формы". Как известно, классический треугольный онигири лепят руками или с использованием специальных формочек. Для приготовления же Онигирадзу нужно только выложить ингредиенты слоями на манер сендвича, завернуть в нори и пищевую пленку для удобства. Затем сендвич разрезается - и готово!
Интересно, что Онигирадзу придумали еще в 1991 году, это блюдо появилось в манге “Cooking Papa” автора Tochi Ueyama. Однако популярными такие онигири стали только в 2015 году и остаются любимыми японцами до сих пор.
Ниже представлены видео с пошаговыми примерами. Мой любимый момент - когда сендвич разрезают и становится видна слоистая плотно упакованная начинка! Красота :3
В качестве начинки можно использовать все, что вам нравится.
Кроме традиционных начинок часто используют ингредиенты европейской кухни, например, ветчину, сыр и яичницу, салат из тунца, наггетсы, сосиски. Их можно сочетать с овощами, разными видами салата (кстати, удобно разделять листьями слои), и даже добавлять кетчуп и майонез. Простор для творчества и поиска новых вкусов!
понедельник, 25 января 2016
пятница, 30 октября 2015

четверг, 15 октября 2015
14.10.2015 в 22:02
Пишет Лис зимой:Поэтому для всех, кто сейчас недоволен сериалом, послания от британских недовольных же из Твиттеровского паблика Stats Britain, чтобы не чувствовать себя одинокими.

читать дальше
четверг, 08 октября 2015
Замечательное эссе про недостатки моффатского Доктора.
URL записи
01.10.2015 в 22:25
Пишет Ариадна Лайт:Аналитика
Уже не помню, у кого наткнулась на слова о том, что, дескать, толпы народа, осуждающие Моффата и утверждающие, что сериал уже не тот по итогам просмотра первых двух серий нового сезона, пишут с драмой, но без аналитики. Я тоже, собственно, о своей драме написала. И теперь, когда я уже всё для себя определила и решила, и эмоции все уже почти пережила и прожила, я могу написать про аналитику. Хотя, сказать по честности, мне всё это кажется настолько очевидным, что я ощущаю себя косплеером Кэпа. И другим, кто про это не писал, чувствую, точно так же кажется. Но тем не менее – why not.
Итак, почему я решила, что эпоха Моффата – это уже другой сериал по мотивам Доктора Кто? По пунктам, в деталях, под катом. Очень много.
1. ЖАНРОВАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ
дальше
2. МИР, ОСНОВЫ, СМЫСЛЫ
дальше
3. ВСЕЛЕННАЯ И ПЕРСОНАЖИ
дальше
4. ДОКТОР
дальше
Итого на выходе – совершенно другой мир. И совершенно другой сериал. По мотивам Доктора Кто.
Про феноменально частые сюжетные дыры у Моффата и его невнимательность к деталям и логике мы не будем; это уже немного иная песня, которую петь в свете вышесказанного лично я для себя совершенно не вижу смысла.
DW review
URL записиУже не помню, у кого наткнулась на слова о том, что, дескать, толпы народа, осуждающие Моффата и утверждающие, что сериал уже не тот по итогам просмотра первых двух серий нового сезона, пишут с драмой, но без аналитики. Я тоже, собственно, о своей драме написала. И теперь, когда я уже всё для себя определила и решила, и эмоции все уже почти пережила и прожила, я могу написать про аналитику. Хотя, сказать по честности, мне всё это кажется настолько очевидным, что я ощущаю себя косплеером Кэпа. И другим, кто про это не писал, чувствую, точно так же кажется. Но тем не менее – why not.
Итак, почему я решила, что эпоха Моффата – это уже другой сериал по мотивам Доктора Кто? По пунктам, в деталях, под катом. Очень много.
1. ЖАНРОВАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ
дальше
2. МИР, ОСНОВЫ, СМЫСЛЫ
дальше
3. ВСЕЛЕННАЯ И ПЕРСОНАЖИ
дальше
4. ДОКТОР
дальше
Итого на выходе – совершенно другой мир. И совершенно другой сериал. По мотивам Доктора Кто.
Про феноменально частые сюжетные дыры у Моффата и его невнимательность к деталям и логике мы не будем; это уже немного иная песня, которую петь в свете вышесказанного лично я для себя совершенно не вижу смысла.
DW review
URL записи
воскресенье, 10 мая 2015
Питер – твой город, если…
- ты знаешь, что такое «ротонда» и «поребрик»;
- при влажности под 90 процентов все прочие хватаются за сердце, а ты расправляешь жабры;
- ты прогуливал институт в музее;
- услышав прогноз погоды на день, интересуешься: «а вечером?»;
- штормовое предупреждение – не повод не выходить из дома;
- фразы «я на ваське» и «я на болтах» не вгоняют тебя в ступор;
- наиболее привычный аксессуар – это зонт;
- любая дорога занимает примерно 40 минут;
- ты знаешь, почему мужчины так неоднозначно относятся к Катькиному садику;
- а женщины – к скверику напротив Казанского собора;
- в твоем городе снимали фильмы про Великую Отечественную без декораций;
- ты тихо ненавидишь парады на Невском;
- ты не страдаешь бессонницей во время белых ночей;
- «Грибанал» для тебя – всего лишь топоним;
- ты с лёгкостью сможешь назвать десяток приличных кофеен в радиусе 10 минут пешком от твоего дома.
- непередаваемый вкус жареной корюшки забыть невозможно;
- ты знаешь, чем питается корюшка, но все равно ее ешь;
-
ты слегка завидуешь москвичам, потому что у них метро – до часу ночи. И
не слегка – нью-йоркцам, у которых метро круглосуточно.
- по названиям улиц ты можешь сказать, в каком примерно районе они находятся;
- перепутать Загородный с Обводным – нереально;
- ты уже привык находить новые памятники – везде;
-«холодно» – это минус 15, а школы закрывают в минус 27;
- радиационный фон привычен;
-«блеск и нищета» – это не только красивая метафора;
- «Алые паруса» – это не книга и не оснастка судна;
- ветер 15-20 м/с – легкий бриз с моря;
- если, гуляя по лесу, ты обнаруживаешь, что вокруг исчез мусор, значит, ты уже перешёл русско-финскую границу.
-
для тебя произношение арабского слова, обозначающего продукт питания –
еще один признак местного патриотизма (всем известная шаверма\шаурма)
- выражение «пойти по среднему» у вас не вызывает вопросов, так же, как и пойти по Большому или по Малому
- почуяв запах огурцов, ты спрашиваешь «а что, уже корюшка пошла?»
– ты идешь в Эрмитаж «на что-то» а не просто «в Эрмитаж»
- ты знаешь, что «отвертка» – это не только напиток, а стамеска – не только монумент
- для вас Пётр Первый – это Петя, а Катя – это Екатерина Вторая
- в Белые Ночи вы, втайне гордясь собой, говоришь «понаехали»
- ты называешь «парадным» даже обгаженныный подъезд, и не понимаешь, почему ваши знакомые этому удивляются
- ты понимаешь, что улица Коллонтай не может быть в районе проспекта Художников, а Вилли Пёси – в районе Ударников
- после слов «следующая станция - Технологический институт» ты пробираешься к выходу в другую сторону.
- тебя не смущает, когда произносят, что ездил за книгами на Крупу, а за одеждой на Апрашку
- Мариинский – лучший театр, и это не обсуждается.
- день ВМФ – общегородской праздник и повод сходить посмотреть корабли на Неве..
- люди с удочками на набережных и мостах – привычная картина, хотя никто не видел чтобы хоть кто-нибудь что-нибудь поймал.
- при слове «Юнона» тебе вспоминается отнюдь не богиня, а место где можно купить все. Кроме любви разумеется;
- рассчитывая дорогу на метро, ты умножаешь количество станций на три.
Не мое, утащено из чьего-то блога
- ты знаешь, что такое «ротонда» и «поребрик»;
- при влажности под 90 процентов все прочие хватаются за сердце, а ты расправляешь жабры;
- ты прогуливал институт в музее;
- услышав прогноз погоды на день, интересуешься: «а вечером?»;
- штормовое предупреждение – не повод не выходить из дома;
- фразы «я на ваське» и «я на болтах» не вгоняют тебя в ступор;
- наиболее привычный аксессуар – это зонт;
- любая дорога занимает примерно 40 минут;
- ты знаешь, почему мужчины так неоднозначно относятся к Катькиному садику;
- а женщины – к скверику напротив Казанского собора;
- в твоем городе снимали фильмы про Великую Отечественную без декораций;
- ты тихо ненавидишь парады на Невском;
- ты не страдаешь бессонницей во время белых ночей;
- «Грибанал» для тебя – всего лишь топоним;
- ты с лёгкостью сможешь назвать десяток приличных кофеен в радиусе 10 минут пешком от твоего дома.
- непередаваемый вкус жареной корюшки забыть невозможно;
- ты знаешь, чем питается корюшка, но все равно ее ешь;
-
ты слегка завидуешь москвичам, потому что у них метро – до часу ночи. И
не слегка – нью-йоркцам, у которых метро круглосуточно.
- по названиям улиц ты можешь сказать, в каком примерно районе они находятся;
- перепутать Загородный с Обводным – нереально;
- ты уже привык находить новые памятники – везде;
-«холодно» – это минус 15, а школы закрывают в минус 27;
- радиационный фон привычен;
-«блеск и нищета» – это не только красивая метафора;
- «Алые паруса» – это не книга и не оснастка судна;
- ветер 15-20 м/с – легкий бриз с моря;
- если, гуляя по лесу, ты обнаруживаешь, что вокруг исчез мусор, значит, ты уже перешёл русско-финскую границу.
-
для тебя произношение арабского слова, обозначающего продукт питания –
еще один признак местного патриотизма (всем известная шаверма\шаурма)
- выражение «пойти по среднему» у вас не вызывает вопросов, так же, как и пойти по Большому или по Малому
- почуяв запах огурцов, ты спрашиваешь «а что, уже корюшка пошла?»
– ты идешь в Эрмитаж «на что-то» а не просто «в Эрмитаж»
- ты знаешь, что «отвертка» – это не только напиток, а стамеска – не только монумент
- для вас Пётр Первый – это Петя, а Катя – это Екатерина Вторая
- в Белые Ночи вы, втайне гордясь собой, говоришь «понаехали»
- ты называешь «парадным» даже обгаженныный подъезд, и не понимаешь, почему ваши знакомые этому удивляются
- ты понимаешь, что улица Коллонтай не может быть в районе проспекта Художников, а Вилли Пёси – в районе Ударников
- после слов «следующая станция - Технологический институт» ты пробираешься к выходу в другую сторону.
- тебя не смущает, когда произносят, что ездил за книгами на Крупу, а за одеждой на Апрашку
- Мариинский – лучший театр, и это не обсуждается.
- день ВМФ – общегородской праздник и повод сходить посмотреть корабли на Неве..
- люди с удочками на набережных и мостах – привычная картина, хотя никто не видел чтобы хоть кто-нибудь что-нибудь поймал.
- при слове «Юнона» тебе вспоминается отнюдь не богиня, а место где можно купить все. Кроме любви разумеется;
- рассчитывая дорогу на метро, ты умножаешь количество станций на три.
Не мое, утащено из чьего-то блога

среда, 01 апреля 2015
А я еще кучу фиков не прочитала... дурацкая защита!


вторник, 03 марта 2015
23:27
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
Выйду на спецквест я с кустом,
Ночкой темной тихо пойдем,
Мы пойдем с кустом по выкладкам вдвоем,
Мы пойдем с кустом по выкладкам вдвоем.
Ночью на ФБ благодать,
На инсайде никого не видать,
Только мы с кустом по выкладкам идем,
Только мы с кустом по выкладкам идем...
Сяду я верхом на куста,
По инсайду мчи ты меня,
По бескрайнему инсайду моему,
По бескрайнему инсайду моему...
Дай-ка я пойду посмотрю,
Где кусты рождают АУ,
Ай гранатный цвет, спойлерный Рассвет,
Али есть та книга, али ее нет.
Лаверских похвал родники,
Хейтерских костров огоньки...
Снится мне опять тот АУшный сон:
Я влюблен в тебя, Этерна, влюблен...
Ночкой темной тихо пойдем,
Мы пойдем с кустом по выкладкам вдвоем,
Мы пойдем с кустом по выкладкам вдвоем.
Ночью на ФБ благодать,
На инсайде никого не видать,
Только мы с кустом по выкладкам идем,
Только мы с кустом по выкладкам идем...
Сяду я верхом на куста,
По инсайду мчи ты меня,
По бескрайнему инсайду моему,
По бескрайнему инсайду моему...
Дай-ка я пойду посмотрю,
Где кусты рождают АУ,
Ай гранатный цвет, спойлерный Рассвет,
Али есть та книга, али ее нет.
Лаверских похвал родники,
Хейтерских костров огоньки...
Снится мне опять тот АУшный сон:
Я влюблен в тебя, Этерна, влюблен...